sábado, julho 29, 2023

A Festa do Peixe da Tuna / AFOR, hoje e amanhã!

A tenda da Festa do Peixe 2023, junto à sede e rio Águeda

Tuna / AFOR


A 18ª. edição da Festa do Peixe da Tuna / Associação Filarmónica de Óis da Ribeira (AFOR) começa hoje, dia 29 de Julho de 2023. Sábado.
Continua e termina amanhã, dia 30, domingo!
«O evento será apenas Festa do Peixe, na sua essência gastronómica. Haverá música ambiente, mas nada mais que isso», disse-nos fonte da Tuna/AFOR, explicando, a pergunta nossa, a razão de este ano não se realizar o habitual concerto da instituição. E também a não celebração da também tradicional missa campal.

Peixe frito e enguias
da pateira, leitão assado 
muito... mais!

O peixe da pateira frito será, naturalmente, o pitéu principal da ementa da festa tunante, que é variada, farta e de qualidade.
O peixe frito poderá ser servido com broa, batata cozida e salada (para quem assim quiser...) e tem boas alternativas, que passam pelo serviço de uma boa caldeirada de enguias e/ou enguias fritas (também da pateira), pelo leitão assado à moda da Bairrada (em prato ou em sandes...), pela cabidela do dito leitão, pelas bifanas a sair e, para assentar estômagos, uma boa sopa de pedra.
Hoje, será a partir das 16 horas. Amanhã, logo depois 12 horas - em bom tempo para o almoço dominical. Junto à sede e rio Águeda, em Óis da Ribeira.

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